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 16/11/2018

Titulares:

Comer pescado a diario reduce el riesgo de cáncer de hígado

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Comer a diario un pescado rico en √°cidos grasos, como el besugo, el salm√≥n o el jurel, reduce el riesgo de padecer c√°ncer de h√≠gado, seg√ļn un estudio realizado por el Centro japon√©s de C√°ncer sobre 90.000 personas durante 11 a√Īos, inform√≥ el diario Yomiuri.

Para presentar los resultados, los investigadores hicieron un seguimiento a 90.000 hombres y mujeres de nueve provincias de Jap√≥n y de edades comprendidas entre los 45 y los 74 a√Īos, a los que les suministraron ocho clases diversas de este tipo de pescado en su dieta.

Los cient√≠ficos dividieron en cinco grupos a los participantes, a los que dieron diferentes raciones de pescado rico en √°cidos grasos, especialmente los de la familia del omega 3 como el eicosapentaenoico (EPA) y el docosahexaenoico (DHA), rese√Ī√≥ Efe.

Los investigadores compararon los análisis médicos periódicos de los participantes con los de otras personas a las que se había diagnosticado de cáncer de hígado, para poder cotejar sus resultados.

El estudio revela que los participantes que comieron un pescado de tama√Īo medio a diario ten√≠an un 36 por ciento menos de posibilidades de desarrollar c√°ncer de h√≠gado en comparaci√≥n con el grupo que ingiri√≥ tan s√≥lo un pescado a la semana.

Una de las investigadoras niponas encargadas del estudio, NorieSawada, detall√≥ que los √°cidos grasos del pescado previenen la inflamaci√≥n del h√≠gado con lo que reducen el riesgo de padecer este tipo de c√°ncer, seg√ļn las declaraciones recogidas por la cadena NHK.


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