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 15/11/2018

Titulares:

Las fresas ayudan a combatir enfermedades intestinales

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Investigadores de la Universidad de Massachusetts han descubierto que las fresas no sólo son deliciosas, ricas en vitaminas y bajas en calorías, sino que también pueden ayudar a combatir las enfermedades intestinales.


Millones de personas en todo el mundo sufren la enfermedad de "Crohn" o "colitis ulcerosa", es decir, una enfermedad inflamatoria intestinal (EII).


Este es un tema tabú ya que es privado y muy desagradable. Esto se debe a que la inflamación crónica de la mucosa intestinal viene acompañada de dolores y calambres abdominales, diarrea con sangre, nauseas y fatiga. Los síntomas pueden durar muchos años.


A pesar de las arduas investigaciones, todavía se desconoce la causa exacta de la enfermedad de "Crohn" y la "colitis ulcerosa". Los factores que la pueden desencadenar son: una predisposición genética, factores ambientales como fumar, hábitos de alimentación e higiene y una alteración de la mucosa intestinal.


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